子供の弁当造りって、親である私からしてみたら、お弁当にはメインのおかず入れて〜、副菜入れて〜、ってね、栄養バランスを考えるし、そりゃぁ彩りも考えますよ。
ですが、親の気持ちとはウラハラに、高1男子、弁当生活が始まって約5ヶ月(新型コロナの影響があって、弁当が必要になったの6月から・夏休み除く)、自分の好きじゃないおかずは残す!ということが多々ありました。
第1形態 栄養バランスを考えた弁当
高校の弁当が始まった当初、弁当のおかずには主菜、副菜1〜2品、弁当箱に隙間があればデザートを入れてっていう、ザ!弁当!っていうのを作ってたんですけどね‥。まぁまぁ主菜とデザート以外は残すことが多くなってきたんです。
うちの息子の弁当箱(サーモスの保温弁当箱)↓
自分で言うのもなんですが、そんなに美味しくない訳ではないかと…。
毎日、残ったオカズを捨てながら、ちょっと考えますよね。
副菜残すなら、もう副菜いらないでしょ🤔
て言うことで、
第2形態 丼形式の弁当
上述した通り、息子の弁当箱は保温弁当箱なので、ご飯とスープは温かいまま食べることができます。おかずを入れる容器は保温効果がないため、常温で食べる事になります。
どうせ副菜(野菜をメインとしたおかず)を残すなら、もったいないので、もう弁当に入れない事にしました。
考えついたのは、丼飯にスープと言うスタイルです。丼飯はオカズ1品で良いしメッチャ楽。
スープを入れる容器に、味噌汁等のスープ類、ご飯を入れる容器にはご飯、オカズを入れる容器には丼の具材を入れる、これだけで良し。
例えば豚丼の具だったり、中華丼の具だったり、スープ入れに天ぷらのつけ汁を入れて、おかずは天ぷら、って言う事をしていました。
この形態にしてからというもの、完食してくれることが多くなり(そりゃそうだよ、嫌いな食べ物入れてないから)、丼飯の上物を考える毎日。2ヶ月も続けると、丼の上物ってネタが尽きる。
弁当作りも普段の食事作りも一緒ですね。ネタ、尽きます。
この日は、冷蔵庫に豚肉と豆腐があったので、前日の夜に豆腐を切ったり、調味料を混ぜたりといった下ごしらえをし、朝、肉豆腐を作りました。
味見したら普通に美味しい!
ですが、息子は煮物料理があまり好きではないんです。
でも、お腹空いてれば食べるでしょ!っていう思いで、おかず入れに肉豆腐を入れ持っていかせました。
第3形態 レトルトカレーとカロリーメイト
この日、肉豆腐をほぼ全部残してきた息子。ご飯と味噌汁だけは完食してました。
私が朝、早起きして作ったオカズを全部残すとは!(自分本位の考え、丸出し)
弁当箱を洗いながら、虚しい気持ちと、こんなに残すなら、yuriは頑張る必要がないんじゃないか、と思い始め、
レトルトカレーに行き着いた!
レトルトカレーはキャンプとか登山でも重宝する、yuriの大好き簡単ご飯です。
ちょっとねぇ、やっぱりムカつくのですよ。 息子が「弁当を作って〜」っていうから作ってるのに、残すってさぁ。あり得ないわ。
レトルトカレーは、よくスーパーで売っている4袋入りっていう安ーいやつを買いました。
サーモスの弁当箱に入れると、ご飯入れにはもちろんご飯、スープ入れに温めたレトルトカレー、オカズ入れは?
そう、唯一”常温”のオカズ入れに何も入れるものがない!流石に空っぽは寂しいので、カロリーメイト(フルーツ味、yuriの登山用の非常食)を入れます。
先週1週間(月〜金の5日間)それを実行したのですが…。
2020.11.2レトルトカレー
2020.11.3祭日
2020.11.4レトルトカレー
2020.11.5学食
2020.11.6レトルトカレー
という、1日おきのレトルトカレーになってしまって、yuriが考えていた、連続レトルトカレーのインパクト薄っ!
なので、再度、レトルトカレー弁当を継続したいと思います。
レトルトカレー弁当を続けた結果は来週報告します!
明日からレトルトカレー弁当、頑張るぞー!
レトルトカレーも美味しく食べられる弁当箱↓
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